Fund.La Casa y El Mundo P.Gastronomix Taller de Carnes

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» Ayer, 11/05/2019 se celebró, dentro del Proyecto Gastronomix, el Taller de Carnes correspondiente a la cuarta edición.
Como dice su web, GASTRONOMIX es un proyecto social que pone el acento en la gastronomía como vehículo de aprendizaje y crecimiento profesional, fomentando el desarrollo de competencias profesionales y habilidades sociales en estudiantes y jóvenes en riesgo de exclusión social.
En esta cuarta edición han lanzado la primera convocatoria de “Sweet Gastronomix”, un nuevo programa formativo en torno a la pastelería y la repostería orientado a jóvenes de entornos vulnerables, que reciben una formación integral y creativa a lo largo del año.
A punto de cerrar el curso, el próximo 25/05/2019 celebrarán una jornada de despedida»

Texto: Cesar Lopez-Palop

WEB de la Organización: PROYECTO GASTRONOMIX
Fotógrafos: Cesar López-Palop y Lucía Trapero
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